刺身 切り方 繊維 向き. 覚えて欲しいのは 「イカの繊維は横！」 イメージ （しつこい） イカがスクッと立っているとします. 刺身の切り方を調べていてたどり着きました。 これは『全て皮面が上』と考えてよろしいでしょうか？ youtubeなんか見ると皮面が下で切っているものもあり どれが正しいのか迷ってしまいます。 絵で説明されるとわかりやすいです！
刺身の切り方を解説！基本の平造り＆そぎ切り 長谷工グループ「ブランシエラクラブ」 from www.haseko.co.jp刺身の切り方を調べていてたどり着きました。 これは『全て皮面が上』と考えてよろしいでしょうか？ youtubeなんか見ると皮面が下で切っているものもあり どれが正しいのか迷ってしまいます。 絵で説明されるとわかりやすいです！ 覚えて欲しいのは 「イカの繊維は横！」 イメージ （しつこい） イカがスクッと立っているとします.
刺身の切り方を調べていてたどり着きました。 これは『全て皮面が上』と考えてよろしいでしょうか？ Youtubeなんか見ると皮面が下で切っているものもあり どれが正しいのか迷ってしまいます。 絵で説明されるとわかりやすいです！
覚えて欲しいのは 「イカの繊維は横！」 イメージ （しつこい） イカがスクッと立っているとします.
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