チャフ 少ない豆
チャフ 少ない豆. 生豆を米を研ぐようにして洗うと、チャフが取れて焙煎時のチャフの飛び散りが軽減できます。 洗うか洗わないかで、差は歴然。 実際に試してみましたが、 2分の1くらい に減ったと実感しています。

生豆を米を研ぐようにして洗うと、チャフが取れて焙煎時のチャフの飛び散りが軽減できます。 洗うか洗わないかで、差は歴然。 実際に試してみましたが、 2分の1くらい に減ったと実感しています。
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